Кавказские Минеральные Воды дарят нам возможность поправить свое здоровье, соприкоснуться с историей, насладиться великолепными видами и красотами природы. Каждого гостя этого небольшого района нашей страны ждет увлекательное путешествие, которое запомнится на всю жизнь. Неотъемлемой частью этого путешествия станет приключение, романтика и очарование.

После прибытия на Кавказские Минеральные воды можно уже никуда не торопиться. Просто расслабьтесь и наслаждайтесь отдыхом! Место, где они находятся, уникально – здесь заканчиваются южнороссийские степи и начинаются предгорья Кавказа. Совсем небольшие, очаровательные города-курорты (Пятигорск, Ессентуки, Железноводск и Кисловодск) окружены невысокими, живописными горами, словно острова возвышающимися в море лесов и субальпийских лугов. Всего здесь 17 гор-лакколитов, причудливо разбросанных по наклонной равнине, самая крупная и высокая из них, Бештау, имеет высоту 1401 метр над уровнем моря. Именно благодаря этим горам на поверхность земли выходят минеральные источники. Они не стали вулканами, как Эльбрус, только смогли приподнять осадочные породы, создали так называемые кальцевые разломы, по которым поднимается минеральная вода. Южная часть Кавминвод, окрестности Кисловодска, изрезана глубокими ущельями и окаймлена невысокими вершинами Джинальского и Боргустанского хребтов. Именно здесь, на этих хребтах начинается образование минеральных вод, сначала представляющих собой обыкновенную дождевую влагу. По этим местам проходит множество экскурсионных маршрутов, ведущих к интереснейшим природным и историческим достопримечательностям. Ранним ясным утром с одной из видовых площадок, которых множество на курорте, можно увидеть, как первые лучи солнца озаряют снеговую цепь Кавказских гор, а над всем этим великолепием возвышается седой, двуглавый исполин Эльбрус. Поверьте, такого зрелища вы не встретите больше нигде.  

Удивляет изобилие минеральных вод, благодаря которым больше двух столетий назад появился курорт  – всего здесь более двухсот источников вод различных типов. Среди них знаменитые Кисловодские нарзаны, воды Ессентуки 4 и 17, Славяновский и Смирновский источники, лечебные грязи озера Тамбукан. Ежегодно около 700 тысяч человек приезжают сюда на отдых и курортное лечение, и каждый из них увозит с собой частичку здоровья, которое дарит природа. Большинство из них проходят оздоровление в санаториях, и необходимо отметить, что большинство Кавминводских здравниц в эффективности лечения ни в чем не уступают лучшим спа-отелям мира. Во всех городах-курортах существуют уникальные лечебные парки, прогулки по которым дают прекрасный оздоровительный эффект. В курортных зонах городов КМВ можно гулять практически везде, главное – не наносить вред окружающей среде и уважать частную жизнь других. Здесь вы в изобилии найдете главную роскошь современного мира - тишину и спокойствие!

Люди, живущие здесь, сердечны, добры и гостеприимны. На Кавминводах всегда рады гостям и делают все, чтобы им здесь было хорошо. Регион, находящийся на перекрестке дорог из Европы в Азию и занимающий географический центр Кавказа, отличается пестрым национальным составом. Здесь живут представители десятков народов нашей страны, что придает региону неповторимый колорит и весьма позитивно сказывается на развитии ресторанного бизнеса. В кафе и ресторанах городов-курортов вы сможете найти лучшие блюда кухонь многих кавказских народов, что поможет еще сильнее почувствовать колорит этой части России.

Этот край расположен в самом сердце Кавказа и неразрывно связан с историей нашей страны. В разное время здесь бывали и жили величайшие люди нашей страны: поэты и писатели, музыканты и певцы, политики и ученые. Среди них Пушкин, Ермолов, Лермонтов, Толстой, Алябьев, Ярошенко, Солженицын, Рахманинов…